Znaleziono 0 artykułów
06.08.2022

Najsmaczniejsze torty weselne z „Vogue’a”

06.08.2022
Courtesy of Jose Villa

Bezowy z sezonowymi owocami, wielowarstwowy wegański, a może kolorowy jak ślubna scenografia? Torty weselne dla par, które o swoich uroczystościach opowiedziały na łamach „Vogue’a”, przygotowują najlepsi cukiernicy z całego świata. Oto najsmaczniejsze z nich.

Już w starożytnym Rzymie pan młody przełamywał ciasto z jęczmienia nad głową panny młodej, aby uczynić ich związek oficjalnym. Setki lat później królowa Wiktoria zaserwowała gościom ciasto z lukrem z okazji zaślubin z księciem Albertem (od tej pory torty weselne są utrzymane przede wszystkim w bieli). Syn Wiktorii książę Leopold podał gościom wielowarstwowe ciasto na ślubie w 1882 roku (zdjęcie tortu można podziwiać na wystawie w Kensington Palace).

Z czasem torty stały się formą sztuki. Pary młode, które opowiadają o swoich ślubach na łamach „Vogue’a”, zamawiają je u najlepszych cukierników. Trzymetrowy tort PJ-a Magerki-Liquorice’a i Jordana Millingtona-Liquorice’a musiał być pokrojony za pomocą szabli. Sarah Staudinger i Ari Emanuel w ramach kulminacji trzydniowych celebracji w St. Tropez przecięli ogromną Tarte Tropézienne. A Babba Canales podała szwedzki „tort księżniczki” z miniaturowymi figurkami pary wydrukowanymi za pomocą drukarki 3D.

Oto najsmaczniejsze torty weselne z „Vogue’a”:

Tekst ukazał się w oryginale na vogue.com.

1/19 Trzymetrowy tort PJ-a Magerka-Liquorice’a i Jordana Millingtona-Liquorice’a

2/19 Anna Mack i Ben Pardee

Dzieło Christophe Artisan Chocolatier. Na każdym poziomie znajdowały się trzy smaki – lawenda, espresso i tres leches. Czekoladowe kwiaty zostały zrobione za pomocą tradycyjnej francuskiej tech-niki odlewu.

3/19 Umber Ahmad i Ray Crisara

Para pracowała nad architektonicznym ciastem razem z Heather Anne Leavitt ze studia Sweet Heather Anne w Ann Arbor w Michigan.

4/19 Makeda Saggau-Sackey i Thomas Rabioux

Khadija Fouchard z K&Kakes stworzyła dwa smaki ciasta dla pary: jedno z lukrem z serka homogeni-zowanego, a drugie waniliowe z kremem cytrynowym.

5/19 Chloë Richards i Lee Rubenstein

Warstwowy wypiek pokryty jagodami.

6/19 Babba Canales i Carl Waldekranz

Tradycyjne szwedzkie „ciasto księżniczki” to tort złożony z ciasta biszkoptowego oraz kremu cukier-niczego. Udekorowano je różami i wydrukowanymi na drukarce 3D figurkami pary.

7/19 Camille Charriere i François Larpin

To gigantyczne ciasto St. Honoré było największym, jakie cukiernik kiedykolwiek zrobił – miało 80 centymetrów średnicy.

8/19 Ivy Getty i Tobias Engel

Ciasto pary zostało wykonane przez Flour & Bloom.

9/19 Alexandra Daddario i Andrew Form

Ciasto było o smaku ciasteczek z mlekiem.

10/19 Sarah Staudinger i Ari Emanuel

To gigantyczna Tarte Tropézienne, jedyny słuszny deser w St. Tropez.

11/19 Dasha Muzaleva i Max Aengevelt

Kwiatowe girlandy i lukier, który przypominał koronkę.

12/19 Latisha Duarte i Luke McCoubrey

Cytrynowe ciasto z crème fraîche.

13/19 Caroline Sieber i Fritz von Westenholz

Warstwy ciast i kwiatów.

14/19 Elizabeth Fisch i Michael Dishi

Ciasto marchewkowe z warstwami kremu maślanego, przybrane jagodami.

15/19 Gabriella Campagna i Mario Milana

Tort w stylu włoskim złożony z budyniu waniliowego i owoców.

16/19 Nicole Schuetz i Kevin Systrom

To ciasto odzwierciedlało zieleń winnicy w Napie, gdzie odbyło się wesele.

17/19 Pamela Love i Matthew Nelson

Para młoda tnie ciasto, które miało jedną wegańską warstwę dla pana młodego.

18/19 Sabine Ghanem i Joseph Getty

Para nazwała swoje ciasto „Il Robbiano”, bo było zainspirowane florenckim rzeźbiarzem Lucą della Robbią. – Pokochaliśmy tę bezę, krem i koronę ze świeżych owoców na płaskim cieście – powiedziała Sabine.

19/19 Jamie Schneider i Nico Mizrahi

Funfetti przygotowano z ciasteczkami z masła orzechowego, kawałków czekolady i cukru.

Elise Taylor
Proszę czekać..
Zamknij
Vogue Polska
Drogi Czytelniku,

Żeby móc dalej dostarczać Ci materiały redakcyjne wysokiej jakości i zgodne z Twoimi zainteresowaniami, potrzebujemy zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych. Jednocześnie zapewniamy, że dbamy o Twoją prywatność i bezpieczeństwo, nie zwiększając w żaden sposób naszych uprawnień. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

Pliki cookie

Strona vogue.pl korzysta z plików tzw. cookie, w celu dostosowania jej funkcjonalności do potrzeb użytkowników. Szczegółowe informacje w zakresie polityki prywatności i zasad wykorzystania plików cookies dostępne są TUTAJ.

Wyrażam zgodę