Podcast „Starecka – od kuchni”, s. 1, odc. 4: Hiszpania z Rozkosznym
To za sprawą jednego hiszpańskiego przepisu kariera Michała Korkosza nabrała zawrotnego tempa. Co takiego jest w serniku baskijskim – bo o nim mowa – że ekscytuje całą Polskę? Robią go babki i wnuczki, szefowie kuchni i cukiernicy, mimo że jest dość nietypowy. Z jednej strony przypalony, a z drugiej niedopieczony. Karierę w Polsce zawdzięcza Rozkosznemu i na odwrót, bo to na blogu Michała nieustająco jego najpopularniejszy przepis. Jakie inne hiszpańskie smaki ekscytują Rozkosznego? Które z nich znalazły się w jego najnowszej książce „Nowe Rozkoszne”? W tym odcinku podcastu „Starecka – od kuchni” ruszamy do Madrytu, Barcelony, Kraju Basków, Walencji i Galicji tropem kulinarnych rozkoszy, smażonego ziemniaka i... mody.
Ulubione adresy Michała:
- Restauracja Berbena w Barcelonie: http://www.instagram.com/berbenabcn/
- Restauracja Sala De Despiece w Madrycie: http://www.instagram.com/saladedespiece/
- Ulica z najlepszymi modowymi vintage perełkami w Madrycie: Calle Velarde
Zobacz także:
Zaloguj się, aby zostawić komentarz.