Znaleziono 0 artykułów
Podcast „Starecka – od kuchni”, s. 1, odc. 2: Japonia z Katarzyną Boni Podcast „Starecka – od kuchni”, s. 1, odc. 2: Japonia z Katarzyną Boni Nowy odcinek „Stareckiej – od kuchni” to kolejna podróż do Azji. Tym razem odwiedzamy Japonię razem z Katarzyną Boni, pisarką, reporterką i smakoszką.
Mundial w Katarze: Rozrywka zbudowana na cierpieniu Mundial w Katarze: Rozrywka zbudowana na cierpieniu Mundial w Katarze jest okupiony cierpieniem pracowników-imigrantów, współczesnych niewolników. Jedyne, co nam pozostaje, to bojkotować mistrzostwa.
Zamurowany świat: 1800 kilometrów europejskich murów Zamurowany świat: 1800 kilometrów europejskich murów W Europie mamy 1800 kilometrów murów. To prawie 12 berlińskich, ustawionych jeden obok drugiego. Dlaczego sami zbudowaliśmy mur na polsko-białoruskiej granicy, który dzieli na lepiej i gorzej urodzonych?
Rzeczpospolita obywatelska Rzeczpospolita obywatelska Polacy pomagają uchodźcom z Ukrainy. Rząd zostaje dwa kroki za społeczeństwem. Brakuje wsparcia od władz, brakuje koordynacji, brakuje szkoleń dla wolontariuszy, brakuje przejrzystych zasad i jasnej komunikacji.
Lektury na lato Lektury na lato W upalne dni na plaży, w ogrodzie albo na balkonie sięgamy po wciągające kryminały, powieści o miłości i wnikliwe reportaże.
Brudna kasa Brudna kasa Grudniowy szczyt klimatyczny ONZ w Madrycie zakończył się fiaskiem. Wiążące decyzje przesunięto na kolejny rok. Skorumpowani pieniędzmi pochodzącymi z inwestycji w paliwa kopalne rządzący wciąż nie są gotowi, żeby zmierzyć się z kryzysem klimatycznym.
Płoną góry, płoną lasy Płoną góry, płoną lasy Od ponad miesiąca płonie Australia. W płonącym świecie cierpienie ludzi i zwierząt staje się nową normą.
 Ratujmy rozgwiazdy Ratujmy rozgwiazdy Działania na poziomie globalnym, krajowym i samorządowym nie powinny przesłaniać nam tego, że każdy z nas może zrobić coś dla ratowania świata.
DiCaprio ratuje planetę DiCaprio ratuje planetę Leonardo DiCaprio przeznaczył 5 mln dolarów na ratowanie płonących lasów Amazonii. Gwiazdor w ochronę środowiska naturalnego angażuje się już od 21 lat, prowadząc fundację, kręcąc filmy i edukując przywódców tego świata.
Skąd się biorą muszelki Skąd się biorą muszelki Muszla to skorupa żywego organizmu, a nie kamień znaleziony na plaży. Często nie zdajemy sobie sprawy, że niewinne zbieranie muszli z plaży może być szkodliwe dla środowiska.
Barca Nostra Barca Nostra Od 2014 roku na morzu zginęło 20 584 osób – każda ze swoją historią i powodem do ucieczki.
Sylwetka meduzy Sylwetka meduzy W meduzach jest coś hipnotycznego. Nie bez powodu potwora, który samym spojrzeniem zamienia w kamień, Grecy nazwali Meduzą.
Osiem ramion szaleństwa Osiem ramion szaleństwa Ewolucja stworzyła inteligencję na dwa sposoby. Jeden to my, drugi to te ośmioramienne mięczaki. Ośmiornica, jedno z najbardziej niezwykłych zwierząt, myśli całym ciałem. Oblewa wodą ludzi, za którymi nie przepada, a tym, których lubi, pozwala się głaskać po głowie.
Lekcje obcowania ze śmiercią Lekcje obcowania ze śmiercią Spośród wszystkich istot jedynie człowiek jest świadomy tego, że umrze. Co to dla nas oznacza? Jak zrozumieć śmierć? Między innymi takie pytania stawia wystawa w Berlinie.
Ratujmy lodowce, topniejące giganty Ratujmy lodowce, topniejące giganty Szwajcarskie lodowce w mijającym roku straciły 3 kilometry sześcienne lodu. Ostatecznie przestaną istnieć. Jak spowolnić ich znikanie?
Rejestr strachu: Wszystkie mamy wybór Rejestr strachu: Wszystkie mamy wybór „Zobaczyłam w sobie ślad strachu, tak upragnionego przez rządzących. Jeśli się boję, oni wygrywają” – pisze Katarzyna Boni o rejestrowaniu informacji o ciążach.
Dobry i zły uchodźca Dobry i zły uchodźca Na granicy ukraińskiej Polska świeci przykładem, na białoruskiej łamie międzynarodowe prawo o ochronie przed skutkami wojen i przemocy.
Miasto utkane z marzeń Miasto utkane z marzeń Sto pięćdziesiąt kilometrów od Ćennaju, stolicy stanu Tamilnadu, między Pondicherry a Zatoką Bengalską, w 1956 roku powstało idealne miejsce na ziemi.
Odbiła nam palma Odbiła nam palma Wszechobecny olej palmowy – używany do produkcji słodyczy, chipsów, mrożonek, kostek rosołowych, majonezów, szamponów, mydeł i szminek – stał się synonimem zła.
Szóste wymieranie Szóste wymieranie My, ludzie, jesteśmy zagrożeniem dla jednej czwartej wszystkich gatunków istniejących na Ziemi: wskutek naszej działalności niedługo zniknie aż milion gatunków.
Ta nasza młodość Ta nasza młodość Miliony dzieci, które wychodzą na ulice i walczą o przetrwanie świata, w którym da się żyć, naprawiają nasze błędy. Pokazują nam, że jeszcze nie wszystko stracone.
Śmierć tajskiej maskotki Śmierć tajskiej maskotki Te przedziwne ssaki, nazywane na zmianę krowami morskimi albo syrenami, są spokrewnione ze słoniami.
Zostanie po nas plastik Zostanie po nas plastik W ciągu życia trzech pokoleń wyprodukowaliśmy tyle plastiku, że można by w niego zawinąć całą Ziemię. To te nierozkładalne szczątki w przyszłości będzie odkrywać jakaś inna cywilizacja i na ich podstawie tworzyć historię dziejów homo sapiens.
Muzeum obsesji w Stambule Muzeum obsesji w Stambule Paryż ma spleen, Rosja chandrę, tropiki – tristesse, a Stambuł ma hüzün: wiszące nad miastem niczym mgła utkana z tęsknoty za utraconym. Ma też przedziwne muzeum, które mieści się w wąskim czerwonym domu w dzielnicy Çukurcuma.
Mamy wybór Mamy wybór W 1992 roku ONZ stworzył ramową konwencję w sprawie ocieplenia klimatu, uznając je za naukowy fakt. Od tego czasu – spalając paliwa kopalne – wypuściliśmy do atmosfery więcej dwutlenku węgla niż od początków cywilizacji do roku 1992. To nie rewolucja przemysłowa, to my i nasi rodzice zwiększyliśmy zagrożenie dla Ziemi.
Mielizna Mielizna Wybuchy, sonary, niezrównoważone łowienie ryb. Oceany są w coraz gorszej kondycji. A jej poprawa w dużej mierze zależy od naszej woli i prawnych regulacji.

Tag: Katarzyna Boni

Na tej stronie możesz zobaczyć wszystkie wpisy z tagiem Katarzyna Boni.
Przemoc położnicza: Bezduszność wobec kobiet zamiast wsparcia Przemoc położnicza: Bezduszność wobec kobiet zamiast wsparcia Kobiety rodzące w Polsce są wyśmiewane, szantażowane, obrażane, wprowadzane w poczucie winy. Straszy się je, poszturchuje, stosuje wobec nich siłę. Dlaczego dzień porodu tak często oznacza traumę?
Elizabeth Kolbert: Czas olbrzymiej niepewności Elizabeth Kolbert: Czas olbrzymiej niepewności Wpływ człowieka na Ziemię jest tak wielki, że porównuje się nas do geologicznej siły. O tym, jaka będzie przyszłość ludzi i natury w antropocenie, rozmawiamy z Elizabeth Kolbert.
Wysypisko Wysypisko Naukowcy znaleźli plastik w naszych płucach oraz krwi. Jak nano- i mikrocząsteczki tworzywa, które zrewolucjonizowało przemysł, szkodzą naszemu zdrowiu?
Święty podwodny świat Święty podwodny świat Podwodne muzeum MUSAN na Cyprze to projekt rzeźbiarza De Cairesa Taylora, który ma na celu ochronę oceanów. Można w nim podziwiać podwodne rzeźby z cementu i sztuczne rafy, które pomagają odbudować morskie środowisko.
Coś się kończy, coś się zaczyna Coś się kończy, coś się zaczyna „An Ecotopian Lexicon” to leksykon nowych słów na nowe czasy. Pisarze, naukowcy i artyści stworzyli słowa albo dostosowali już istniejące, żeby opowiedzieć o naszej niepewnej przyszłości.
Strata to nowa norma Strata to nowa norma Świat, który znamy, odchodzi. Giną gatunki i całe ekosystemy, zmieniają się wzorce pogodowe, niestabilność staje się codziennością.
Jane Fonda: Aktorka aktywistką Jane Fonda: Aktorka aktywistką W każdy piątek Jane Fonda organizowała przed Kapitolem protest, który nazywa ćwiczeniami przeciwpożarowymi („Fire Drill Fridays”).
Świat zatruty ludźmi Świat zatruty ludźmi Ściek płynący Wisłą, nawet jeśli nieszkodliwy dla nas, powinien nam uświadomić, że nasz styl życia jest zagrożeniem dla środowiska. Jeszcze większe znaczenie niż nasze codzienne domowe wybory mają decyzje rządu, bo to on może regulować zanieczyszczenia związane z wielkim przemysłem, zwłaszcza rolniczym.
Zostawcie wieloryby w spokoju Zostawcie wieloryby w spokoju Nowoczesne społeczeństwo budowaliśmy na truchłach wielorybów. Ich olej płonął w ulicznych lampach, oświetlał korytarze kopalni węgla i pozwalał na nocne czytanie w zamożnych domach. Ich zęby zamieniano w klawisze fortepianu, a fiszbiny podtrzymywały gorsety, halki i kołnierzyki. Elastyczne płytki świetnie nadawały się też jako sprężyny w zegarkach i druty w parasolach. W 2019 roku na wieloryby polować już po prostu nie musimy.
Wszystkie kolory tęczy Wszystkie kolory tęczy Rawka błazen to jeden z najgroźniejszych zabójców w oceanach. Przednie odnóża zakończone są zgrubieniami, które przypominają rękawice bokserskie.
 Ernst Haeckel: Miłość ukryta w naturze Ernst Haeckel: Miłość ukryta w naturze Ernst Haeckel, XIX-wieczny biolog, pewnie odebrałby sobie życie, gdyby nie odkrył meduzy. Ujęła go zwiewność zwierzęcia.
Tadao Ando: Architektoniczne haiku Tadao Ando: Architektoniczne haiku Wydaje się, że Tadao Ando osiągnął rzecz niemożliwą: jednocześnie izoluje od zewnętrznego świata i pozwala go głębiej przeżywać.
 #10yearchallenge w naturze #10yearchallenge w naturze Dziesięć lat temu wody u wybrzeży Gwadelupy czy Belize były turkusowe. Dzisiaj są brunatne. Pokrywa je warstwa gnijących wodorostów, gruba nawet na dwa metry, sięgająca kilkanaście metrów w głąb morza.
Jak zabijana jest demokracja Jak zabijana jest demokracja Nowe oblicze tyranii to dyktatorzy, którzy nie zamykają granic, nie zakazują wolnych wyborów, ale umiejętnie korzystają z oszustwa, oczerniania, manipulacji. Premier Netanjahu może do nich dołączyć.
Świat katastrof klimatycznych: Ciepło, cieplej, gorąco Świat katastrof klimatycznych: Ciepło, cieplej, gorąco Jak bardzo wpłynęliśmy na globalne ocieplenie? Czy jest jeszcze czas, żeby utrzymać je na poziomie, który zapewni nam warunki do życia?
Pomoc polska czarno-biała Pomoc polska czarno-biała Katarzyna Boni w felietonie dla Vogue.pl pisze o psychologicznym aspekcie pomocy ukraińskim uchodźcom wśród osób, które zdecydowały się im podarować schronienie.
Jaki jest sens budowania tam na rzekach Jaki jest sens budowania tam na rzekach W pobliżu tamy we Włocławku ma powstać kolejna zapora na Wiśle. Publicystka Katarzyna Boni wyjaśnia fenomen tych szkodliwych inwestycji.
Handel śmiercią Handel śmiercią Łuskowce giną, bo ich mięso jest uznawane za przysmak w Chinach i Wietnamie, a łuski za niezbędny produkt w ponad 500 przepisach medycyny chińskiej.
Wdech, wydech – nierówna walka ze smogiem Wdech, wydech – nierówna walka ze smogiem Rocznie przyczynia się do śmierci 7 milionów osób. I nie daje zbyt wiele nadziei, choć nie odbiera jej w całości.
Zielona śmierć Zielona śmierć Póki żyjemy, warto się zastanowić, jak chcemy odejść. Od kilkunastu lat coraz więcej mówi się o ekologicznych pochówkach, w których po śmierci szkodzimy ziemi mniej niż za życia.
Wyganianie z raju Wyganianie z raju Uprzemysłowiony świat ignoruje mapy z przyszłości, na których nie ma Gdańska, Kopenhagi, Miami i Londynu, a Pekin leży nad brzegiem oceanu.
Janna Diamond: Terapia klimatyczna Janna Diamond: Terapia klimatyczna Termin „ekologiczna żałoba” coraz częściej pojawia się w fachowej literaturze. To cała gama uczuć – od żałoby przez smutek po złość – których doświadczamy, kiedy tracimy gatunki, krajobrazy i ekosystemy.
Nabici w puszkę Nabici w puszkę Stefano Liberti w reportażu o przemyśle spożywczym opisuje fabrykę, w której puszkuje się tuńczyka żółtopłetwego.
Upadek Upadek Arktyczny lód, który jest naszą ochronną tarczą, bo odbija promienie słoneczne i dzięki temu ochładza Ziemię, naprawdę się topi. W lecie 2018 roku stwierdzono, że jest go o 40 procent mniej niż o tej samej porze roku w 1980. Przyczyną jesteśmy my, co stara się pokazać serial „Nasza planeta” na Netfliksie.
Więcej niż syreny Więcej niż syreny Dla japońskich ama, kobiet morza, nurkowanie na jednym wdechu to nie sport, tylko codzienna praca. Wyławiają z oceanu wodorosty, ośmiornice, strzykwy i cenione za smak słuchotki
Kolor koralowca Kolor koralowca Żywy koral jest ładny, radosny, optymistyczny. W przeciwieństwie do korala martwego, który jest trupio blady, śmierdzący i – cóż – martwy.
Proszę czekać..